總鐵量的質(zhì)量分?jǐn)?shù)、105℃揮發(fā)物的質(zhì)量分?jǐn)?shù)、水溶物的質(zhì)量分?jǐn)?shù)（熱萃取法）、水溶性氯化物和硫酸鹽的質(zhì)量分?jǐn)?shù)、篩余物（45μm）的質(zhì)量分?jǐn)?shù)、水萃取液酸堿度、鉻酸鉛的試驗(yàn)、總鈣量的質(zhì)量分?jǐn)?shù)、有機(jī)著色物的試驗(yàn)、感官性能、水分、酸價(jià)（以脂肪計(jì)）、過(guò)氧化值（以脂肪計(jì)）、鉛、細(xì)菌總數(shù)、大腸菌群、沙門(mén)氏菌、金黃色葡萄球菌、大腸埃希氏菌O157：H7、凈含量允許偏差、預(yù)包裝食品標(biāo)簽、苯甲酸及其鈉鹽（以苯甲酸計(jì)）、山梨酸及其鉀鹽（以山梨酸計(jì)）、糖精鈉（以糖精計(jì)）、二氧化硫殘留量、阿斯巴甜

QB/T 2076-1995

6-7個(gè)工作日

感官特性、水分、食鹽（以氯化鈉計(jì)）、總酸（以乳酸計(jì)）、氨基酸態(tài)氮（以氮計(jì)）、還原糖（以葡萄糖計(jì)）、總糖（以葡萄糖計(jì)）、鉛（以Pb 計(jì)）、亞硝酸鹽、苯甲酸及其鈉鹽（以苯甲酸計(jì)）、山梨酸及其鉀鹽（以山梨酸計(jì)）、脫氫乙酸及其鈉鹽（以脫氫乙酸計(jì)）、糖精鈉（以糖精計(jì)）、三氯蔗糖、甜蜜素（以環(huán)己基氨基磺酸計(jì)）、紐甜、阿斯巴甜、大腸菌群、沙門(mén)氏菌、金黃色葡萄球菌、大腸埃希氏菌O157：H7、凈含量、預(yù)包裝食品標(biāo)簽

食品安全國(guó)家標(biāo)準(zhǔn) 醬腌菜
GB 2714-2015；
醬腌菜
SB/T 10439-2007

6-7個(gè)工作日

氯氰菊酯和高效氯氰菊酯、氯氟氰菊酯和高效氯氟氰菊酯、腐霉利、毒死蜱、氧樂(lè)果、多菌靈、克百威、甲拌磷、氟蟲(chóng)腈、甲胺磷、辛硫磷、阿維菌素、敵敵畏、滅線(xiàn)磷、二甲戊靈、樂(lè)果

GB 2763-2019

6-7個(gè)工作日

感官要求、水分、米酵菌酸、沙門(mén)氏菌、金黃色葡萄球菌、大腸埃希氏菌O157：H7、鉛（以Pb 計(jì)）、鎘（以 Cd 計(jì)）、總汞（以Hg 計(jì)）、總砷（以As 計(jì)）、二氧化硫殘留量、苯甲酸及其鈉鹽（以苯甲酸計(jì)）、山梨酸及其鉀鹽（以山梨酸計(jì)）、脫氫乙酸及其鈉鹽（以脫氫乙酸計(jì)）、預(yù)包裝食品標(biāo)簽、凈含量、大腸菌群、菌落總數(shù)

GB 7096-2014

6-7個(gè)工作日